5〜6年前までは、あまり辛いモノが得意でなかったのですが
辛いモノ好きな妻の影響もあり、今では自分も進んで辛いモノを食べるようになりました。
先日、父親達がグアムに行った際のお土産
『RED MAMA』
グアム生まれのペッパーソースです!
王様のブランチなどテレビでも紹介され、日本でも買えるようです。
激辛では無く、程よい辛さにタバスコほど酸味もなく何にでも合いそうな味でした!
マヨネーズと混ぜてディップにしたり、肉につけたり色々レシピもあるみたいです。
日本人シェフが作っているので、日本人に合う味になってるようです。
機会があれば試してみて下さい!!